23 ноября 1916. Русские ведомости

Без вымысла

Проект 1917 — это события, произошедшие сто лет назад и описанные их участниками. Только дневники, письма, воспоминания, газеты и другие документы.
Проект начинается 14 ноября 1916 и заканчивается 18 января 1918.

Русские ведомости

Москва

Как питаются москвичи

В настоящее время вопросы питания являются в Москве злободневными и вызывающими к себе огромный интерес. В виду этого, может быть, будет уместно и своевременно привести некоторые данные о питании москвичей в мае и июне этого года. Данные эти заимствованы из предварительных результатов анкеты о питании, произведенной статистическим отделом городской управы и обнявшей 1352 хозяйства.

По подсчетам статистического отдела, среднее душевое (без различия пола и возраста) потребление москвичами главнейших пищевых продуктов выражалось в мае-июне настоящего года в следующих месячных количествах.

Так питаются москвичи

Предметы питания Душевое потребление в месяц

Черного хлеба (кислого и сладкого) 22 фунт.

Белого хлеба (крупчатого и французского) 9 ¼ фунт.

Белого хлеба сдобного 3 1/5 фунт.

Муки пшеничной 5 фунт.

Муки ржаной ½ фунт.

Пшена 1 1/3 фунт.

Крупы гречневой 3 4/5 фунт.

Крупы манной, перловой, ячневой 1 ¼ фунт.

Риса 1 1/8 фунт.

Говядины 4 1/5 фунт.

Свинины 2 1/3 фунт.

Телятины и баранины 1 фунт

Колбасы ½ фунт.

Ветчины ½ фунт.

Селедок 1 ½ штуки

Картофеля 30 фунт.

Огурцов 4 штуки

Капусты кислой 3 1/3 фунт.

Капусты свежей 1 1/8 фунт.

Яиц 24 штуки

Молока 13 бутыл.

Масла топленого 1 ¼ фунт.

Масла сливочного ¾ фунт.

Сахара песка 3 3/5 фунт.

Сахара рафинада 2 фунт.

Было бы в высшей степени любопытно узнать, как видоизменилось потребление москвичами пищевых продуктов под влиянием недостатка припасов и их дороговизны. Однако в нормальные годы вопрос о размерах потребления съестных продуктов в Москве не подвергался специальному изучению, и о питании москвичей в эти годы можно судить лишь на основании данных транспортной статистики, которые по большинству товаров несравнимы с результатами анкеты, проведенной в мае-июне 1916 г. Тем не менее по некоторым товарам такое сравнение является возможным и приводит к интересным результатам.

Так, оказывается, что среднедушевое потребление мяса с одной стороны и картофеля – с другой, изменилось следующим образом:по сравнению с нормальными годами потребление мяса сократилось весною 1916 года вдвое, тогда как потребление картофеля одновременно выросло вчетверо. Связь между двумя указанными явлениями стоит вне всякого сомнения. Москвичи оказались вынужденными заменить мясо картофелем. Одновременно возросло втрое потребление риса: в 1908-1912 гг. на москвича приходилось 36 золотников риса в месяц, а в мае-июне 1916 года уже 108 золотников. Усилилось, по-видимому, также потребление крупы и пшена: каждый москвич стал потреблять этих продуктов более на 1 2/3 фунта в месяц.

Приведенные выше цифры анкеты показывают, что еще в мае-июне 1916 г. в московских хозяйствах потреблялось в среднем на жителя сахара песка 3 3/5 ф. и сахара рафинада 2 ф., а всего, следовательно, 5 3/5 ф. Таким образом, нынешняя норма в 3 ф. в месяц составляет только половину среднего потребления москвичами сахара весною этого года.

, и еще

22 Мне нравится

3 Комментировать

✍ Также в этот день

Петроград

Для истории

Когда все расселятся в раю и в аду,
земля итогами подведена будет —
помните:
в 1916 году
из Петрограда исчезли красивые люди.

, и еще

250 Мне нравится

7 Комментировать

Петроград, Большая монетная ул., д. 18

Дорогой Владимир Дмитриевич! Говорят, вы рассердились на меня? Напрасно. Мы делаем одно и то же дело, и должны жить дружно. Посылаю Вам интересный доклад Штюрмера.

Мне нужно денег, а вы, злодей, не присылаете. Неблагородно!

, и еще

23 Мне нравится

7 Комментировать

Испания, Кадис

Кадис — весь в прошлом еще в большей степени, чем Испания в целом. Это не так чувствуешь, пожалуй, в порту и на улицах — время войны все же исключительное время и для Кадиса, — как в книжных магазинах и особенно в главной библиотеке Кадиской провинции. Во всем книгохранилище одна немецкая книга, десятка два французских, зато много латинских. Сторож приносит мне по спискам книгу за книгой, и уж один внешний вид их свидетельствует, что их давно не касалась человеческая рука.

#Троцкий в бегах

, и еще

23 Мне нравится

3 Комментировать

Ставка Верховного главнокомандующего, Могилев

Пока будут происходить перемены, Думу закроют дней на восемь, иначе они стали бы говорить, что это делается под их давлением. Трепов, во всяком случае, постарается сделать, что может. Он вернется, по всей вероятности, в воскресенье и привезет список лиц, которых мы намечали с ним и со Штюрмером.

#Премьера в отставку

, и еще

18 Мне нравится

2 Комментировать

Александр Трепов вместе с

Назначен председателем Совета министров Российской Империи

Рекомендуемое Все

Инфографика

Карта королевских династий Европы

Не пусти Ленина в Россию

Инфографика

Гид по Романовым

Тест

Получи свой портрет кисти великого художника

Тест

Большевик или кадет. Кто ты в 2017?

Игра

Большевики рвутся к власти. Попробуй им помешать

Трансляция

Революция совершилась. Как это было

Игра

Поговори с Распутиным

Тест

Кто ты в 1917 году — великий князь или нищий поэт?

Тест

Откуда взялись странные названия авангардных выставок

Петроград

Министр путей сообщения Трепов был назначен председателем Совета министров на место Штюрмера.

, и еще

Георгий Шавельский

Когда Трепов был назначен на пост министра путей сообщения, его назначение удивило и Ставку, и общество. Кроме того, что Трепов, подобно каждому другому гражданину, иногда ездил по железной дороге, он к государственным путям сообщения не имел никакого другого отношения. В Государственном Совете, членом которого он состоял, он слыл молчальником. В своей предшествовавшей деятельности ничем особенным он не выделился. И, однако, став министром путей сообщения, он скоро заставил заговорить о себе.

Еще 2 комментария

10 Мне нравится

2 Комментировать

Петроград, министерство путей сообщения на набережной реки Фонтанки, 117

Наиболее влиятельным членом Совета министров был, без сомнения, министр путей сообщени Трепов. Я Трепова знал давно как помощника статс‑секретаря в Государственной канцелярии. Трепов принадлежал к династии Треповых, которая со времен императора Александра II пользовалась особым положением. Не очень высокого образования — он окончил Пажеский корпус, — Трепов отличался очень энергичным характером и настойчивостью в выполнении задуманного. У него было много трезвого и практического во взглядах: он совершенно правильно учитывал, что наше экономическое будущее зависит от развития нашей железнодорожной сети, а современное положение — от устойчивости транспорта. Идя к этим целям, он уже не обращал никакого внимания на препятствия, считая, что их надо устранять, чего бы это ни стоило. Читать далее

Признавая железнодорожное строительство первейшей задачей государства, он находил наиболее удобным создавать для этой цели собственные заводы Ведомства путей сообщения, даже просто металлургические, затрачивая на это громадные суммы. Между тем, война уже достаточно показала, до какой степени слабое развитие промышленности поставило Россию, и в частности государственную оборону, в безвыходное положение. Но казенные заводы удобны для ведомства. Так всегда смотрели на это министерства Военное и Морское, которые, конечно, поддерживали в Совете министров все начинания Трепова в этом направлении. Впрочем, адмирал Григорович не был слишком безусловным в этих вопросах. Но, например, Шуваев не мог даже усвоить себе противоположную точку зрения. Ввиду этого и вообще влиятельного положения Трепова большинство было за него, и я оказывался обыкновенно в меньшинстве, мнение которого и не получало высочайшего одобрения. Конечно, это было далеко не весело, но я считал своим долгом настаивать всегда на своей точке зрения, которую можно прочесть во многих журналах Совета министров, если они целы.

Замечательно, что хотя Трепов принадлежал к крайним правым и никогда не скрывал своего отрицательного отношения и к Думе, и, в особенности, к общественным организациям, но его уважали в этих сферах как человека живого и с широкой инициативой.

, и еще

11 Мне нравится

3 Комментировать

Петроград, Набережная Кутузова, 10

Назначение Трепова доставляет мне большое облегчение. Во-первых, заслуга Трепова в том, что он не терпит Германии. Его пребывание во главе правительства, значит, гарантирует нам, что Союз будет лояльно соблюдаться и что германские интриги не будут больше так свободно развиваться. Кроме того, он — человек энергичный, умный и методичный; его влияние на различные ведомства может быть только превосходное.

#Премьера в отставку

, и еще

9 Мне нравится

3 Комментировать

Рекомендуемые видео Все

От революции до революции. Как жила Россия в 1917 году

Самый скандальный балет в истории

Если не сдадитесь, мы пальнем

Правительство уже арестовано. Следствие ведет Александр Блок

Итоги 1916 года. Что важно знать и чего ждать в будущем

Срочная новость. Где император?

Срочно: обнаружено тело Григория Распутина

Был ли Ленин немецким шпионом?

Кто есть кто в доме Романовых?

Битва при Вердене

Новое время

Достигшая за последние дни крайних пределов общая напряженность момента разрешилась двумя указами: об отставке Штюрмера и о десятидневном перерыве парламентской сессии. Читать далее

#Премьера в отставку

, и еще

6 Мне нравится

1 Комментировать

Царское Село

Дорогой мой ангел! Принимала старика Штюрмера. Он сообщил мне о твоем решении — дай Бог, чтобы все было к добру, хотя меня больно поразило, что ты его уволил из Совета Министров. У меня стало очень тяжко на душе — такой преданный, честный, верный человек! Читать далее

, и еще

Император Николай II

Мое бесценное Солнышко! Только прошу тебя, не вмешивай Нашего Друга. Отвественность несу я и поэтому желаю быть свободным в своем выборе. Бедный старик был спокоен и трогателен. Храни тебя Бог, моя возлюбленная душка! О, как я буду счастлив отдохнуть в твоих объятиях! Нежно целую вас всех. Навеки твой Ники.

Еще 9 комментариев

16 Мне нравится

8 Комментировать

Тульская губерния, Ясная Поляна

Тоскливо приближается отъезд сына Левы, и очень тяжело. 11 месяцев прожил со мной. Что делать! Вечером Лева прочел вслух «Альберта» Л. Толстого и очень взволновался.

, и еще

19 Мне нравится

Комментировать

Петроград, Большой пр-т

Я видел арестованного солдата. Он шел между двумя конвойными с ружьями на плечах, шел он пошатываясь, глядя в землю, с какой-то белой перевязкой на шее, в мятом походном пальто. Глаз его я не видел. Лицо было розовато-серое. А сзади бежал мальчишка и кричал: «Поймали, поймали!»

Бедное, бедное человеческое сердце!

Киев, Мариинский дворец

Георгий прибыл в 11 часов утра, переполненный новостями из Ставки. Известия интересные, но печальные.

В 2:30 часа дня приехали Николаша, Петюша и их жены, которые, правда, вышли из комнаты, когда Николаша заговорил начистоту. Ужасно было слушать все то, что он сказал моему бедному НикиРоссийский император.

#Заговор великих князей

, и еще

11 Мне нравится

1 Комментировать

вместе с

Могилев, Ставка Верховного главнокомандующего

Имел длинный разговор с НикиРоссийский император и в очень резкой форме. Я хотел вызвать его на дерзость. Но он все молчал и пожимал плечами. Я ему прямо сказал: «Мне было бы приятнее, чтоб ты меня обругал, ударил, выгнал вон, нежели твое молчание. Неужели ты не видишь, что ты теряешь корону. Опомнись пока не поздно. Дай ответственное министерство. Еще в июне я тебе говорил об этом. Ты все медлишь. Смотри, чтобы не поздно было потом. Пока еще время есть, потом уже поздно будет. Как тебе не стыдно было, поверить, что я хотел свергнуть тебя с престола. Ты меня всю жизнь знаешь, знаешь, как я всегда был предан тебе, я это воспринял от отца и предков. И ты меня мог заподозрить. Стыдно Ники мне за тебя».

В таком духе я говорил — он все молчал. Еще накануне Шавельский с ним долго говорил на эту же тему и тоже ничего. После этого я понял, что все кончено и потерял надежду на его спасение. Мы катимся быстро по наклонной плоскости и рано или поздно он корону потеряет. Ведь странно, что все, даже социалисты, его лично любят. Они мне сами говорили, что у него чудное сердце, прекрасная душа, он умный, симпатичный. Она его погубила окончательно.

#Заговор великих князей

, и еще

52 Мне нравится

12 Комментировать

Германская империя, Мюнхен, Пошингерштрассе, 1

Мы никакая не нация. Национальное чувство в нас просыпается, только когда мы вляпываемся в дерьмо, когда всё совсем плохо (эта война закончится или очень хорошо, или очень плохо, половинчатый результат, безопасность имперских границ в отсутствие победы приведёт к ужасному моральному разложению). Иначе невозможно.

, и еще

41 Мне нравится

2 Комментировать

Судьбы героев 1917

Видеоблог Зыгаря

В Петрограде

-2

В Москве